Guatemala Las Amapolas

Guatemala je zasadená do vysokej nadmorskej výšky, avšak káva sa pestuje len do 2000 m.n.m. Na pestovanie má ideálnu, vulkanickú, pôdu. Zrnká zrejú pomalšie a majú tvrdšie jadro. Je to spôsobené dlhými a teplými slnečnými dňami a krátkymi, ale chladnými a vlhkými nocami.