Zľava!
Panama Altieri
Chuťový profil | pistácie, mirabelka, čokoláda |
Oblasť: | Boquette |
Klasifikácia: | Nano Batch |
Varieta: | Caturra |
Zber: | október 2023 |
Spracovanie: | Slow Dry Natural |
Skóre: | 87 |
Nadmorská výška: | 1800 m.n.m. |
Praženie: | OMNI roast |
Panama, ako naša raritka, je zároveň aj našou stálicou.
Tentokrát prinášame na váš stôl kávu z fariem Altieri. Je spracovaná veľmi zaujímavou metódou Anaerobic Slow Dry Natural, ktorá sa prvýkrát použila v roku 2019. Využíva kombináciu anaeróbnej fermentácie v tankoch (bez prísunu kyslíka) a následného 60-dňového sušenia čerešní na afrických posteliach. Toto spracovanie dodáva káve ľahký vínny dozvuk.
Kávu pražíme len na OMNI roast.
12,00€ – 43,50€
Ďalšie informácie
Hmotnosť | - |
---|---|
Rozmery | - |
Hmotnosť | 225g, 1kg |
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Podobné produkty
-
Zľava!Zľava
Kostarika CHOPIN
pistácie, mirabelka, čokoláda -
Kostarika Bach
pistácie, mirabelka, čokoláda -
Zľava!Zľava
Večerná sova
pistácie, mirabelka, čokoláda
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.