Keňa Muranga

Káva z Keni je malý zázrak, či už v našej kaviarni alebo vo vašej šálke. To, čo si totiž musí prejsť, kým sa k nám dostane, je niečo nepredstaviteľné. Dlhá cesta, samotná krajina pestovania ale aj určenia, nepopierateľná kvalita, to všetko ovplyvňuje už samotnú nákupnú cenu.
Vždy sa však snažíme ju priniesť naspäť k nám a vždy sa k nej radi vraciame.
Sme toho názoru, že výnimočnú chuť keňskej kávy by mal ochutnať každý, kto má naozaj rád kávu. Vieme podľa seba, že časom sa ju naučíte úplne rozpoznávať aj medzi desiatkami ďalších, taká ona je.


Pražíme ju trochu svetlejšie ako naše bežné praženie, čo dáva vyniknúť jej charaksteristickým črtám chuti. Pripravte sa na espresso s aciídnym dozvukom, avšak vo frenchpresse alebo moka kanvičke to bude úplne dokonalé.