Decaf Kolumbia – Sugar Cane Process
| Chuťový profil: | mliečna čokoláda, pražené vlašské orechy |
| Nadmorská výška: | 1700 m.n.m |
| Oblasť: | |
| Klasifikácia: | |
| Varieta: | Caturra |
| Zber: | August 2024 |
| Spracovanie: | Sugar Cane Process |
| Skóre: | 84 |
Sugar Cane Process
Tento proces odbúravania kofeínu využíva prirodzené vlastnosti cukrovej trstiny a jej štiav. Várka kávy, ktorá je určená na dekofeináciu je mierne zohriata a natlakovaná. Pri infúzovaní várky kávy šťavou s etylacetátom získaným z cukrovej trsitny - ten istý proces sa môže nájsť aj ako EA proces - sa pozoruje najmä určitý čas. Kyselina chlorogenová sa viaže na etylacetát a oddeľuje kofeín od zvyšku roztoku.
12,00€ – 40,00€
Ďalšie informácie
| Hmotnosť | - |
|---|---|
| Rozmery | - |
| Hmotnosť | 225g, 500g, 1kg |
Musíte byť prihlásený pre pridanie hodnotenia.
Súvisiace produkty
-
Nikaragua Matagalpa
tmavá čokoláda, zelené jablko, orieškyKÚPIŤ -
Panama Altieri
pistácie, mirabelka, čokoládaKÚPIŤ -
Kongo Kivu
zelené jablko, karamel, citrusyKÚPIŤ -
Zľava!Zľava
Balíček LIMITKA 3 x 225g
KÚPIŤ
Podobné produkty
-
Panama Rio Sereno
mliečna čokoláda, pražené vlašské orechy -
Kostarika Santa Anita
mliečna čokoláda, pražené vlašské orechy -
Ranné vtáča
mliečna čokoláda, pražené vlašské orechy
ČERSTVOSŤ
Pri selekcii našej kávy sa zameriavame iba na zrnká výberovej kvality - specialty coffee. Kávu pražíme až po vytvorení objednávky, aby k vám prišla skutočne čerstvá.
DODANIE
Vašu kávu si budete vychutnávať už dva dni po vytvorení objednávky pri osobnom odbere a o štyri dni pri donáške kuriérom/packetou.
UDRŽATEĽNOSŤ
Disponujeme prvou certifikovanou ekologickou pražičkou na Slovensku. Navyše kávu balíme do recyklovateľných obalov. Príprava kávy s ohľadom na životné prostredie je alfou a omegou nášho fungovania.
MLETÁ ZELENÁ KÁVA
U nás nájdete aj ponuku moderného zázraku známeho ako zelená káva. Tento prírodný antioxidant pomáha pri chudnutí, spomaľuje proces starnutia buniek, či znižuje krvný tlak a hladinu cukru v krvi.
LOKÁLNA EKO VÝROBA
Silný príbeh pôvodu sa odráža vo všetkých našich produktoch, čím získate umocnený zážitok z vášho denného kávového rituálu. Najširšia ponuka rôznych odrôd, spracovaní a plantáži sa nachádza už len klik od vás.
POCTIVOSŤ
Kúpou našich produktov prispievate k ochrane životného prostredia a podporujete lokálnych pestovateľov po celom svete. V každom zrnku našej kávy je odtlačená láska a maximálna starostlivosť nášho tímu.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.